Zur Verstärkung unseres Teams an unserem Standort in Gudensberg suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen Mitarbeiter in der Qualitätssicherung / Produktkontrolleure (m/w/d)Informationen über unseren BetriebUnser Betrieb im hessischen Gudensberg spielt eine essenzielle Rolle bei der Produktion frischer Geflügelspezialitäten.
Mit einer großen und innovativen Produktpalette versorgen wir von Gudensberg aus nicht nur den deutschen Lebensmitteleinzelhandel, sondern auch Großverbraucher und die Cateringbranche.
Erstklassige Qualität steht für uns dabei immer im Mittelpunkt.
Deine Tätigkeiten: Du pflegst und optimierst unser HACCP-System sowie das bestehende Hygienekonzept, um höchste Sicherheitsstandards zu garantieren.
Du führst regelmäßige Probennahmen nach Plan durch und sorgst dafür, dass alle Vorgaben präzise eingehalten werden.
In enger Abstimmung mit dem Produktionsteam stellst du sicher, dass alle Fertigungsschritte den gesetzlichen, internen und kundenspezifischen Qualitätsvorgaben entsprechen.
Du übernimmst Mitverantwortung dafür, dass wir alle lebensmittelrechtlichen Anforderungen jederzeit sicher erfüllen.
Du stellst eine lückenlose Rückverfolgbarkeit entlang der gesamten Produktionskette sicher – vom Rohstoff bis zum fertigen Produkt.
Du überwachst die Einhaltung der Hygienevorschriften im Alltag und schulst deine Kollegen direkt vor Ort durch praxisnahe Unterweisungen.
Du führst alle qualitätssichernden Kontrollen während der laufenden Produktion durch und dokumentierst die Ergebnisse sorgfältig.
Diese Qualifikationen solltest Du mitbringen:Idealerweise bringst du bereits Berufserfahrung aus der Lebensmittelindustrie mit und kennst die dortigen Abläufe.
Du arbeitest selbstständig, bist top organisiert und behältst durch deine strukturierte Art auch bei vielen Aufgaben den Überblick.
Zuverlässigkeit und Eigeninitiative sind für dich selbstverständlich.
Du denkst lösungsorientiert und verfolgst deine Ziele mit gesundem Ehrgeiz.
Du verstehst dich als Teamplayer,.