Die Dovgan GmbH ist der führende Großhändler für osteuropäische Lebensmittel in Deutschland.
Wir importieren renommierte Marken aus Osteuropa, dem Orient und von Larsen Danish Seafood und beliefern bundesweit den Einzel- und Großhandel.
Unsere Zentrale befindet sich aktuell in Hamburg-Billstedt.
In Kürze ziehen wir in unser neues, modernes Büro- und Logistikzentrum in Hamburg-Harburg.
Dort werden unsere Trocken- und Frischlagerlogistik künftig unter einem Dach vereint sein.
Zur Verstärkung unseres Exportteams suchen wir eine engagierte Fachkraft, die bei uns die Verantwortung für die Bereiche Lebensmittelqualität, Kennzeichnung und Produktkonformität übernimmt.
In dieser Position prüfen Sie unsere Produkte und Verpackungen und stellen sicher, dass alle Angaben den gesetzlichen Anforderungen der EU sowie den Vorgaben des jeweiligen Absatzmarktes entsprechen.
Bei Exporten in Länder außerhalb der EU arbeiten Sie eng mit lokalen Agenturen, Behörden und externen Fachleuten zusammen.
Aufgaben Prüfung und Freigabe von Lebensmittelkennzeichnungen und Verpackungsinformationen Prüfung von Zutatenlisten, Allergenen, Nährwertangaben, QUID-Angaben, Produktbezeichnungen, Herkunftsangaben, Datumskennzeichnungen, Lagerbedingungen und Zubereitungshinweisen Bewertung von Werbeaussagen sowie nährwert- und gesundheitsbezogenen Angaben Prüfung von Rezepturen, Rohstoff- und Produktspezifikationen Abstimmung von Rezepturen, Spezifikationen, Produktinformationen und Etiketten Begleitung des gesamten Freigabeprozesses – von der Produktspezifikation bis zum finalen Druckentwurf Prüfung von Anforderungen und Konformitätsunterlagen für Lebensmittelkontaktmaterialien Recherche und Bewertung aktueller lebensmittelrechtlicher Vorschriften Prüfung besonderer Kennzeichnungsanforderungen in unseren Exportmärkten Zusammenarbeit mit Behörden, lokalen Agenturen, Laboren, Herstellern und weiteren externen Partnern Unterstützung bei der Erstellung und Prüfung von Import- und Exportdokumenten, soweit d.